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热烈祝贺苍南中学食堂顺利通过4D现场安全管理体系验收
作者: 来源: 阅读: 次 更新时间:2017年11月27日

   为进一步提升食堂管理水平和服务质量,向广大师生提供更优质、健康、安全的餐饮服务,在县市场监督管理局和县教育局的指导下,我校食堂于今年8月份率先申请创建“4D食品安全现场管理示范企业,经过三个多月的努力,11月26日上午顺利通过了4D现场安全管理体系验收。

   县市场监督管理局李明团副局长、餐饮科杨敏科长和县教育局学生科高笋科长以及分管食堂的学校领导一起参加了评估验收。

    验收结束,县市场监督管理局李明团副局长对苍南中学食堂管理所取得的成绩给予了充分的肯定,同时也要求食堂管理人员和所有员工在今后的工作中要巩固成绩,持之以恒,再接再厉,为创建食品安全县而不懈努力。

                

   

   4个到位现场管理体系,现场管理整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。它是把企业中所有物品、设备和所有人的行为全部规范统一,并通过明确标示直观体现的,可以促安全、防事故、防成本、升利润的一套系统标准,更是达到足够标准,最简单有效的方法。经过导入“4D管理”法后,食堂面貌得到了进一步改观,一件件物品摆放的整齐、有序,既规范了管理,也大大提升了服务质量。

 


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